大面条汤
面条汤,是我家中午餐的主角,里面有主食,蔬菜,瘦肉,蛋,营养丰富,变化多样。我家喜欢大面条,有嚼劲。蔬菜,只要你喜欢的蔬菜,基本上都可加上去,有时换成瓜,各种各样的瓜都可以。今天我是用葫芦瓜。不仅方便煮,更是我家小屁孩喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】大面条600g |
【辅料】葫芦瓜750g,葱2根,薄荷2根,瘦肉适量,鸡蛋4个,油盐鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.从市场买回来的大面条,600克 | |
2.葫芦瓜一个 | |
3.葱2根,薄荷2根 | |
4.鸡蛋4个 | |
5.瘦肉适量,加盐酱油油先腌好 | |
6.合照,一共五样 | |
7.把水煮开,加入大面条,点三次冷水再煮沸,面条基本上都熟了 | |
8.面条涝出放在碗里 | |
9.切好的葫芦瓜片 | |
10.倒入锅里,煮熟,涝到碗里 | |
11.加入瘦肉,葱,薄荷,煮开后,适量加盐和鸡粉,把煮好的汤倒入碗里 | |
12.另起一锅,煎蛋,煎好放入碗里,我一共煎了四个蛋,四碗 | |
13.成品。好吃,清甜着。 |
【大面条汤做法小贴士】
小贴士没有 |