大米干贝粥

01-06 投稿:宝子妈
宝子吃饭,我得花上大半个钟。累啊。崩溃啊。今天煲了点干贝粥,还不错,她也爱吃。 能吃上大半碗呢。这干贝是丹丹奶奶送来的, 说是瑶柱,其实是干贝而已啦。瑶柱的价格跟干贝差远了。 唉,将就点吧。 煲了,能下肚,不会肚疼就OK啦。

【食材与调料】
【主料】大米1茶杯,干贝4粒
【辅料】盐适量

【制作步骤】
大米干贝粥 1.大粒的干贝。

用温开水浸泡着。
大米干贝粥 2.大大米用温开水也浸泡着。
大米干贝粥 3.细盐

大米干贝粥 4.把泡好的大米倒进炖锅里。
大米干贝粥 5.把干贝捏碎。也倒进去炖锅里。
大米干贝粥 6.放上足够的水。

一次放够。
大米干贝粥 7.盖上瓦锅盖

开火。

煮。
大米干贝粥 8.等里面的粥水煮开,用个条羹搅拌搅拌。

大米干贝粥 9.把干贝用条羹压成肉丝。

搅拌搅拌。

再盖上锅盖,煮上六十分钟。
大米干贝粥 10.等粥差不多好的时候。

放点盐。

大米干贝粥 11.搅拌搅拌。

准备起锅了。
大米干贝粥 12.喷喷香的粥来了。

【大米干贝粥做法小贴士】
大米和干贝都要提前浸泡。

煲出来的粥才会更 香 软 滑。

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