大蕉汤
大蕉汤,功效清热润燥,健脾固肾,滋养肺阴为夏秋两季非常不错的保健汤水。 |
【食材与调料】
【主料】大蕉2根,云苓25克,瘦肉250克,云南火腿1小块 |
【辅料】炒扁豆15克,莲子15克,蜜枣2粒,清水1250毫升 |
【制作步骤】
1.大蕉切成小块。 | |
2.云苓:利水渗湿,健脾补中,宁心安神 炒扁豆:健脾化湿 莲子:补脾止泻,益肾固精,养心安神 蜜枣:养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。 | |
3.瘦肉与云腿切成小块,这个汤也可以用排骨代替瘦肉,如果没有云腿也可以不加。 | 4.所有材料放进汤锅,大火烧开,小火熬一个半小时即可饮用。因为云腿本身带有咸味, 所以汤好后不用另外下盐。。 |
【大蕉汤做法小贴士】