炒杂菇
| 简单的夏日小炒，清爽可口~平时我会买三四种菇类一起这样炒，今天就买了两种，味道也不错~ |
【食材与调料】
| 【主料】杂菇600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蒜蓉适量，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净泡水二十分钟。 |
 | 2.滤干水后，切块。 |
 | 3.热油锅，煸炒下蒜蓉。 |
 | 4.下香菇，翻炒。 |
 | 5.加入适量的盐、蚝油，继续翻炒，然后盖盖子焖四分钟左右，下葱段（4CM长）炒一下即可。 |
 | 6.装盘。 |
【炒杂菇做法小贴士】
| 菇类一定要煮熟。 |
| 简单的夏日小炒，清爽可口~平时我会买三四种菇类一起这样炒，今天就买了两种，味道也不错~ |
| 【主料】杂菇600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蒜蓉适量，葱段适量 |
| 1.香菇洗净泡水二十分钟。 |
| 2.滤干水后，切块。 |
| 3.热油锅，煸炒下蒜蓉。 |
| 4.下香菇，翻炒。 |
| 5.加入适量的盐、蚝油，继续翻炒，然后盖盖子焖四分钟左右，下葱段（4CM长）炒一下即可。 |
| 6.装盘。 |
| 菇类一定要煮熟。 |
