潮汕姜薯糖水
| 姜薯，是潮汕地区才有的一种乡土作物，它的个儿比较小，表皮还有很多细毛，形状像姜，所以得名“姜薯”。还有人甚至把他们当作“淮山”或者“山药”，但它其实比淮山要黏稠得多，口感又比他们要脆。一碗姜薯糖水经常会在喜庆的宴会上出现，用来招待宾客等，预示着和和美美、团团圆圆。做这一道甜汤，看着简单，其实从削皮开始就很考究功夫，跟着小编来学一下吧：潮汕姜薯糖水 |
【食材与调料】
| 【主料】 姜薯 4-5条 【辅料】 白糖适量 |
【制作步骤】
| 1 ❥把姜薯的须拔掉，再清洗干净，接着在水里去皮，以防变色 |  |
| 2 ❥ 再将姜薯洗净，刨成薄片待用 |  |
| 3 ❥ 在锅中加入适量水，煮沸，放进姜薯煮一会，再加入适量白糖，用勺子搅拌均匀即可 |  |
| 4 ❥ 象征着甜蜜，幸福，美满的姜薯糖水就做好啦 |  |
【潮汕姜薯糖水做法小贴士】
