超软的奶吐司

02-25 投稿:8006380
这款吐司是我做过多次有所改动的,今天拿出来与大家一起分享,面粉的吃水量不同 ,根据自家面粉添加,做出来超软的大家可以试试哦

【食材与调料】

【主料】面包分250克
【辅料】鸡蛋40g,奶130g,砂糖45g,奶粉10g,盐3g,黄油30g,酵母5g

【制作步骤】
超软的奶吐司 1.把所有材料放入面包机内出黄油外,用筷子搅拌一下,这样不容易面粉在面包机内飞的到处是
超软的奶吐司 2.搅拌成面团后加入黄油
超软的奶吐司 3.加入黄油揉出厚膜,吐司不用手套莫
超软的奶吐司 4.这种厚膜就可以的
超软的奶吐司 5.面包机内发酵两倍大拿出来
超软的奶吐司 6.将面团擀成大饼形状无所谓,主要是排除小气泡
超软的奶吐司 7.然后将面分成三个大小差不多的剂子稍微一揉用保鲜膜盖上饧发10分钟,天热就无需饧发了
超软的奶吐司 8.饧发好的剂子擀成长椭圆型
超软的奶吐司 9.然后从上至下卷起来,三个依次做好
超软的奶吐司 10.再将卷好的剂子擀开长型
超软的奶吐司 11.都卷好放入吐司盒中发酵
超软的奶吐司 12.发到八成满盖上盖子烤箱预热160度,根据自家烤箱
超软的奶吐司 13.烤好的吐司
超软的奶吐司 14.还可以吧,放一晚明天更好吃一层一层的撕着吃超棒

【超软的奶吐司做法小贴士】
小贴士吐司以前是用水,现在用奶和奶粉还是很不错的

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