炒芹菜片
| 芹菜的营养价值及口感自是不必多说。单说这个炒芹菜片，是在切的时候突发奇想，若是切成薄薄的片儿子会不会喜欢吃呢？结果上高中的儿子在早晨上学切把这碟子菜全给吃了。搞的我只好馒头咸菜了。嘿嘿，我高兴。 |
【食材与调料】
| 【主料】切菜400g，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，花椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜切薄薄的片 |
 | 2.锅中放油加入姜、花椒 |
 | 3.加入青椒翻炒 |
 | 4.下人芹菜片 |
 | 5.加了几片胡萝卜片做了点缀 |
 | 6.加入盐，鸡精翻炒熟即可出锅享用了。 |
【炒芹菜片做法小贴士】
| 芹菜切片要西芹最好了 爆火炒的芹菜更加的脆嫩 |
