草莓酱
| 最近宝贝生病，所以一直没有更新菜谱，宝贝生病糟心的就是大人，看着他不吃不喝的恨不得自己生病。买了些水果他也只喝了一点点汁，好在宝贝慢慢有了气色，能喝些奶，吃些粥了。去楼下大厅买草莓，一直都在大姨家买，辽宁丹东的“久久”草莓，很香甜，10块钱给了我满满一小盆，让我给孩子开开胃。很感动，菜摊的大姐，卖草莓的大姨，饭店的、邮局的。。。其实人和人之间相处很简单也很复杂，你拥有什么样的内心，就会看到什么样的世界！~ |
【食材与调料】
【主料】草莓500g |
| 【辅料】冰糖适量，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.草莓洗干净 |
 | 2.草莓切块，喜欢果肉的可以切块大些 |
 | 3.放入冰糖一起熬煮 |
 | 4.大火烧开，换小火熬煮 |
 | 5.这是会起来很多泡面，类似骨汤的“涩汁”撇干净，这样口感更好些。然后滴入适量的柠檬汁，这样口感更丰富些。 |
 | 6.熬到汤汁浓缩到原来的一半时再熬2-3分钟就好了 |
 | 7.放到一个干净的无水无油的容器内，凉了冷藏，随吃随取 |
【草莓酱做法小贴士】
| 小贴士1、喜欢浓稠的可以熬得时间久些。 2、喜欢果肉的盆友可以把草莓切的块大些。 |
