冰糖炖苹果
这一次的感冒发烧,来势汹汹,印证了病来如山倒,病去如抽丝的古语。烧退了,但咳嗽却咳得睡也不睡不好,坐立不安,难受。遵医嘱,吃各种药,嘴巴干燥得很,很想吃润的汤水。这时,想起了熟悉的老中医总是叮嘱我有事没事要用冰糖炖苹果喝,说能生津止渴、润肺除烦。但我总是懒癌发作,懒得动,其实这糖水真心简单,从现在开始还是要多喝点适合自己的简易糖水,不要等生病了才来后悔。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个 |
【辅料】盐适量,冰糖适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备好苹果; | |
2.苹果洗净,削皮去芯,切块,在加了盐的清水中浸泡10分钟; | |
3.将苹果放入炖盅中; | |
4.加入冰糖; | |
5.加入能淹没苹果的清水; | |
6.放入隔水炖电炖锅中; | |
7.选择细火慢炖,炖2个小时; | |
8.时间到,取出即可食用;食用时可喝糖水或连苹果一起喝。 |
【冰糖炖苹果做法小贴士】
小贴士冰糖也是食疗的食材,我一般下的量是苹果重要的20分之一。 |