冰淇淋巧克力软心蛋糕的做法,怎么做冰淇淋巧克力软心蛋糕好吃,做冰淇淋巧克力软心蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

第一次在书上看到这款点心的时候，我就惊叹于它搭配的巧妙，猜测它完美的味道。早就想尝试它了，可是每每想尝试它的时候，家里都没有冰淇淋，周末的时候去超市，美其名曰说我嗓子干，让lg就地给我买个冰淇淋，嘿嘿，买完我嗓子就不干了，我是望梅止渴型～留着喽，回家做蛋糕！今天终于做出了属于自己的冰淇淋巧克力软心蛋糕，心中觉得好满足。凉凉的冰淇淋和热热的软心搭配形成的独特口感，你真的要亲自尝试一下才知道！～恩，真的很棒！～你记得要尝试！不过，不要吃太多噢，否则罪恶感满满。好吧，我就不多说了，吃这么一个，我准备出去溜达2小时～对了，下面还介绍了几本书，有空看看吧！

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，面粉50g，纯黑巧克力200g

【辅料】黄油150g，蛋黄3个，糖粉适量，冰激凌1球

【制作步骤】

	1.巧克力块+黄油块放到盆中，下面坐一个盆，盆里放上热水。
	2.等它们都化了，搅拌一下，就是图中的这个样子。
	3.鸡蛋，蛋黄，糖粉放在一起打至发白，粘稠。
	4.鸡蛋打好了以后是这个状态。
	5.巧克力黄油溶液混入打好的蛋糊中拌匀。
	6.筛入面粉到5里面，轻轻翻拌均匀。
	7.倒入已经扫油扑粉的模具中8分满，220度烤约12-15分钟。出炉道口，放上冰激凌球食用。
	8.冰激凌我用的八喜朗姆酒口味的。
	9.蛋糕剖开，让巧克力浆自然留出，覆盖上冰激凌球使用。