爆炒青番茄
| 今天在菜市场看到青番茄，立刻买入了，中秋过节吃的肉多，来个清淡的，有营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】青番茄400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鲜辣粉适量，鸡精适量，姜适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.青番茄切片备用 |
 | 2.锅内加油，油热放入葱姜丝、红辣椒丝，炒出香味。 |
 | 3.把青番茄放进去，快速大火翻炒。 |
 | 4.依次加入盐、鲜辣粉 |
 | 5.出锅前加鸡精适量 |
 | 6.翻炒均匀，出锅 |
【爆炒青番茄做法小贴士】
| 番茄要切薄片，炒的快，比较入味。 |
| 今天在菜市场看到青番茄，立刻买入了，中秋过节吃的肉多，来个清淡的，有营养。 |
| 【主料】青番茄400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鲜辣粉适量，鸡精适量，姜适量，红辣椒适量 |
| 1.青番茄切片备用 |
| 2.锅内加油，油热放入葱姜丝、红辣椒丝，炒出香味。 |
| 3.把青番茄放进去，快速大火翻炒。 |
| 4.依次加入盐、鲜辣粉 |
| 5.出锅前加鸡精适量 |
| 6.翻炒均匀，出锅 |
| 番茄要切薄片，炒的快，比较入味。 |
