爆炒鲎肉
| 朋友聚会最佳美食。 |
【食材与调料】
【主料】中国鲎1只 |
| 【辅料】油适量，辣鲜露适量，味精适量，姜适量，洋葱适量，大蒜适量，红辣椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先抓一只健康的鲎来 |
 | 2.在把鲎杀开，肉取下来，壳可不要 |
 | 3.把取下来的肉洗干净 |
 | 4.把鲎放在占板上，用刀砍成一小块一小块的，不要太小（如下；图） |
 | 5.如：（上图所说） |
 | 6.再切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒 |
 | 7.把锅刷干净，放点生油，把姜片爆干点，放入鲎肉 |
 | 8.把鲎肉炒干点，放入洋葱片，在炒下 |
 | 9.把蒜，红辣椒倒入锅中，炒下放入味精（适量）再炒下放入辣鲜露（适量）再翻几下。起锅 |
 | 10.一道香艳可口的美食就到这结束了， 有兴趣的朋友可以加下本人QQ1282820240 更多精彩内容等着你 |
【爆炒鲎肉做法小贴士】
| 小贴士只要因素，爆炒，炒出鳌的香味，这是一道菜的主要之一 |
