拌糕粿
| 糕粿是本地的方言，它其实就是粿条还没切前卷成条状，吃法有很多种，这次介绍的是用玉米、红萝卜、猪肉碎煮成汤汁来拌着吃，糯糯的糕粿吸收了汤汁的香甜，吃在嘴里~美美哒····好吃 |
【食材与调料】
【主料】糕粿1500g，红萝卜一个，玉米一个，猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备好所有食材 |
 | 2.2.先把猪肉剁碎加一小匙蚝油适量盐拌匀腌制备用，再掰出玉米粒清洗干净、红萝卜切小粒、葱切段、蒜剁碎，这里没照到蒜蓉呀 |
 | 3.3.糕粿切成粒备用 |
 | 4.4.锅下适量油炒红萝卜，炒好装盘里备用 |
 | 5.5.玉米下锅炒熟备用 |
 | 6.6.葱蒜爆香备用 |
 | 7.7.最后大伙爆炒肉碎，加适量盐、生抽翻炒至差不多熟时加进500克开水煮开 |
 | 8.8.把炒好的玉米、红萝卜、葱蒜放进锅里一起煮3分钟完成 |
 | 9.9.糕粿放微波炉叮3分钟加热 |
 | 10.10.碗里先装糕粿，再泡上一勺菜 |
 | 11.11.看看，颜色诱人吧，吃一口，美美哒 |
【拌糕粿做法小贴士】
| 小贴士处理食材时先把猪肉剁碎腌制，再处理其他食材，节省时间。 |
