番茄炒鸡蛋
| 这个菜其实很有营养，只是我一直对它不太感兴趣，今天稍作改善 ，没想到效果很好，连我这个不爱吃的都吃了好多。加了番茄酱后，菜的色泽和口感都变得很好。葱花放到鸡蛋里一起炒味道更好。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，番茄一个 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，番茄酱适量，香菜适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗中 |
 | 2.西红柿切块儿 |
 | 3.葱姜切末 |
 | 4.鸡蛋加入少许水，加入葱姜末打匀 |
 | 5.蛋液倒入锅中，煎至七八分熟 |
 | 6.这样就可以了，盛出备用，时间长会老 |
 | 7.留底油，锅中放入西红柿炒软 |
 | 8.加入适量番茄酱，少许糖炒匀 |
 | 9.加入鸡蛋，盐翻炒均匀即可 |
 | 10.出锅喽，撒上香菜点缀 |
【番茄炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋里加入葱姜末，适当水，鸡蛋既美味又口感柔软。 |
