#美味的朋友#杂蔬蒸水
| 宝宝非常喜欢蒸水蛋，每次有蒸水蛋吃饭的时候特别有效率，他很爱吃肉，就是不爱吃菜，所以今天就蒸水蛋，再把煮好的蔬菜加到水蛋上面。他一看到就好喜欢，小手指忙碌的指着说，要吃这个太阳、要吃这个花花、要吃这个草草。也许真的要花点心思才会爱上吃菜，之前一直都是吧青菜剪断直接放饭里，他就不太喜欢，一直都是说吃肉。今天这个蒸水蛋，宝宝很捧场，我非常开心。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，清水200g |
| 【辅料】南瓜少许，蟹味菇少许，西兰花适量，红萝卜少许，火腿片少许，盐适量，麻油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，火腿片用清洗干净，再泡10分钟 |
 | 2.把南瓜、红萝卜、蟹味菇下少许盐，焯水煮熟，捞起，再下火腿片和西兰花煮熟捞起备用 |
 | 3.鸡蛋加入清水 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.把泡沫捞掉 |
 | 6.锅里烧开水，把蛋液放在锅里 |
 | 7.上面盖上一个碟子 |
 | 8.再盖锅盖，中大火10分钟 |
 | 9.蒸好的水蛋取出 |
 | 10.把焯熟的蔬菜加少许香油拌匀，再摆出喜欢的造型 |
【#美味的朋友#杂蔬蒸水做法小贴士】
| 小贴士1、蒸水蛋的时候加盖一个碟子或者耐热保鲜膜这样才够嫩滑，蒸的时间和容器的材质也有关系 2、蔬菜焯水的时候加点盐，捞起后加点香油，这样味道不会过于寡淡 |
