自制猪油
家里几乎天天做饼,和中式的点心,老公喜欢弄点猪油,他觉得这个很香,我是不吃的,可是他要吃啊,就做点满足他 |
【食材与调料】
【主料】猪板油1200克,水120克 |
【制作步骤】
1.板油切小块 | |
2.放入锅中,倒入水,慢炒 | |
3.慢慢就出来很多油 | |
4.后面用小火熬 | |
5.取出猪油渣,这样就好了 | |
6.装入无水的盆中即可 |
【自制猪油做法小贴士】
小贴士我买的是好的猪板油,10块钱一斤,出油率98%,建议家用还是选好的。猪油渣可以做菜也可以做饼,特别香,猪油和水是10:1 |
家里几乎天天做饼,和中式的点心,老公喜欢弄点猪油,他觉得这个很香,我是不吃的,可是他要吃啊,就做点满足他 |
【主料】猪板油1200克,水120克 |
1.板油切小块 | |
2.放入锅中,倒入水,慢炒 | |
3.慢慢就出来很多油 | |
4.后面用小火熬 | |
5.取出猪油渣,这样就好了 | |
6.装入无水的盆中即可 |
小贴士我买的是好的猪板油,10块钱一斤,出油率98%,建议家用还是选好的。猪油渣可以做菜也可以做饼,特别香,猪油和水是10:1 |