自制油条
| 早餐很喜欢吃油条配豆浆，可是外面的油条…… 还是自己做比较安心。吃起来也比外面的好吃的多。大家也不妨试一下。 |
【食材与调料】
【主料】面500g，小茴香适量，盐适量，菜籽油1000g |
【制作步骤】
 | 1.面粉里加入水，酵母，盐，小茴香，发酵之两倍大 |
 | 2.在案板上涂上一层油，防止粘着。 |
 | 3.取出一块面，用擀面杖擀成长形，然后用刀划开。如图所示。 |
 | 4.锅里面加入油烧热，把划好的面皮用手拉一下，放入锅中。 |
 | 5.炸成金黄色，捞起，成品图 |
 | 6.还有一种哦，在我们那叫“帘子 ”也是用刀，如图。 |
 | 7.方法一样哦，成品。 |
【自制油条做法小贴士】
| 小贴士加盐可以让面有味，而且还可以更劲道哦！ |
