自制披萨酱
| 披萨酱稀释一下就可以作为意大利面酱。外面买的很贵。自己在家做，实惠又美味。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿600g，蒜瓣4个，洋葱100g，披萨草半勺，罗勒一勺，黑胡椒粉一勺，白糖一大勺，盐6g，黄油30g |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切丁洋葱切丁蒜拍碎。 |
 | 2.锅里放入黄油，融化。 |
 | 3.放入洋葱丁和蒜末翻炒一分钟，出香味。 |
 | 4.放入西红柿丁，翻炒出水分。 |
 | 5.汤汁越来越多，继续翻炒。 |
 | 6.准备好白糖披萨草罗勒和胡椒粉 |
 | 7.倒入锅中翻炒均匀 |
 | 8.改小火，慢慢炖，大概20分钟，中间要打开孩子搅拌，以免糊锅。 |
 | 9.20分钟后加6g盐，改大火汤汁收浓即可出锅。 |
【自制披萨酱做法小贴士】
| 小贴士中间要记得搅拌。不然容易糊锅。如果不服香料可以少放一些。 |
