紫甘蓝花卷
心情故事紫甘蓝的颜色很漂亮,本以为做成花卷颜色也会很重,结果不然,颜色并不是很深,但是也看的出淡紫色,主要是这样做很有营养,我家不爱吃菜的宝贝来说,这样做起来还是很不错的,味道挺好的呢。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝汁100ml ,面粉500g |
【辅料】酵母粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.紫甘蓝切小块放入料理机中 |
![]() | 2.这是做好的紫甘蓝汁,加入兑好的酵母粉水,放入适量的面粉 |
![]() | 3.这是醒发好的面团 |
![]() | 4.擀成面饼 |
![]() | 5.放入油盐 |
![]() | 6.油盐均匀后,洒入适量的黑芝麻 |
![]() | 7.卷起来 |
![]() | 8.然后切块,中间再用刀切开 |
![]() | 9.任意两组,拉伸一下 |
![]() | 10.这样卷一下 |
![]() | 11.最后向上一摁就好了 |
![]() | 12.做好的花卷 |
![]() | 13.开锅之后20分钟即可。 |
![]() | 14.蒸好的花卷 |
【紫甘蓝花卷做法小贴士】
做好的紫甘蓝汁,加入兑好的酵母粉水,放入适量的面粉,其实水的量可以根据自己的需要添加,面粉也是。 |