紫菜蛋汤
| 紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 以前很喜欢做这个汤来喝，不过小家伙不喜欢，就做的比较少了，不过也是哄他尽量多吃点，准备今天晚上又做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，紫菜1张 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫菜鸡蛋备用。 |
 | 2.紫菜用水泡发，洗净备用。 |
 | 3.起油锅，炒鸡蛋。放盐适量调味。 |
 | 4.放清水适量。放盐调味。 |
 | 5.水开放入泡好的紫菜 |
 | 6.开锅后再煮一下。根据个人口味放酱油和鸡精。我什么都没放 |
 | 7.装盘OK |
【紫菜蛋汤做法小贴士】
| 可以根据个人口味放酱油和鸡精。不过我觉得什么都不放就很好喝了。因为鸡蛋本身就含有谷胺酸，相当于鸡精，所以鸡蛋本身就相当于加了鸡精，再加也不会有什么突出的效果，反而鸡精吃多倒不好 |
