煮水果玉米
| 很喜欢吃玉米棒，现在的新品种又出了糯玉米、水果玉米、紫玉米。还是最i喜欢吃这种水果玉米，特甜，水分大，脆脆的，很容易咀嚼，打玉米汁时渣滓也比较少。牙口好的老年人也适合吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】水果玉米棒3个 |
| 【辅料】碱面1小勺，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米棒去皮 |
 | 2.放入高压锅内，加适量清水，浸入玉米棒即可，在加1小勺碱面。 |
 | 3.盖上锅盖，加上阀，水开阀转10分钟关火，再焖20分钟。 |
 | 4.冷却，让高压锅内的压力降低，再去阀打开锅盖，取出即可。 |
【煮水果玉米做法小贴士】
| 玉米中所含有的结合型烟酸不易被人体吸收，所以在烹饪时一定要加入适量的碱面（又名纯碱、苏打），这样才利于人体的吸收、利用。 |
