芝麻酱糖饼
【食材与调料】
【主料】面粉200克,酵母4克,芝麻酱三勺,黑糖40克,白糖一勺 |
【制作步骤】
1.面粉加酵母,放一勺白糖,和成稍软的面团,发酵两倍大。 | |
2.芝麻酱加黑糖,稍放少许油调匀,要想甜度高可加些白糖。 | |
3.面团排气后分成三份,压扁擀圆,抹上调好的芝麻酱黑糖,切一小口,卷起,压好边,在轻轻擀开,醒上几分钟,凉锅放入饼铛,插电加热,变灯后翻面。 | |
4.一次翻面后稍烙一会,出锅。切开的效果。 |
【芝麻酱糖饼做法小贴士】
【主料】面粉200克,酵母4克,芝麻酱三勺,黑糖40克,白糖一勺 |
1.面粉加酵母,放一勺白糖,和成稍软的面团,发酵两倍大。 | |
2.芝麻酱加黑糖,稍放少许油调匀,要想甜度高可加些白糖。 | |
3.面团排气后分成三份,压扁擀圆,抹上调好的芝麻酱黑糖,切一小口,卷起,压好边,在轻轻擀开,醒上几分钟,凉锅放入饼铛,插电加热,变灯后翻面。 | |
4.一次翻面后稍烙一会,出锅。切开的效果。 |