蒸龙利鱼
| 现在还是在休渔期内，海鱼相对来说不是很多，家婆告诉我很多鱼都是丰渔期放进冰库，然后在休渔期再拿出来卖。怪不得我吃起来怎么感觉没平时那么好吃，肉质没那么实。 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼3条，葱段少许，姜丝少许，料酒少许，酱油少许，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.龙利鱼劏肠洗净沥干摆入碟中。 |
 | 2.放上姜丝，葱段。 |
 | 3.放入少许料酒，酱油。 |
 | 4.放入少许油。 |
 | 5.锅中放入水烧开后，放入调好味的龙利鱼。 |
 | 6.大火加盖8分钟左右即可。 |
【蒸龙利鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸鱼一定要水开后再放入，大火蒸。 |
