原汁原味木须柿子
| 这款菜肴除了油盐没添加其他材料如番茄酱、鸡精之类的，因为柿子鸡蛋本身的味道已经足够了，原汁原味，纯。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，柿子4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散 |
 | 2.柿子切成块 |
 | 3.锅内放略多一点油，油热后再放入蛋液，让蛋液蓬起来 |
 | 4.将蛋液打散 |
 | 5.另起锅放少许油 |
 | 6.油热，倒入柿子翻炒 |
 | 7.放入葱丝、适量盐，并将柿子压出汁 |
 | 8.将鸡蛋倒入翻炒片刻，让鸡蛋均匀沾上汁液 |
 | 9.出锅装盘 |
【原汁原味木须柿子做法小贴士】
| 鸡蛋一定要在油大热了以后再下锅，这样的鸡蛋炒出来好吃。 |
