芋头丝煎饼
| 芋头丝煎饼，芋香味，好吃营养。烙饼深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。一般人群皆可食用，若烙饼较油腻，糖尿病患者慎食。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头丝250g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头刨丝， |
 | 2.白糖少许， |
 | 3.放进白糖， |
 | 4.面粉少许， |
 | 5.再进面粉， |
 | 6.放点清水合拌均匀， |
 | 7.再放进热油锅里油煎， |
 | 8.等凝固后翻面， |
 | 9.煎黄， |
 | 10.煎熟透即成。 |
【芋头丝煎饼做法小贴士】
| 在拌好的面糊里放点香葱，再放一个鸡蛋会更好吃。 |
