银耳五红汤
| 前几天突然就晕的不行，后来吃了几天这五红汤，改善了不少。贫血的人平时可以吃点。五红指的是红皮花生，红豆，红糖，枸杞，红枣。我又加了桂圆，莲子和百合进去煮。 |
【食材与调料】
【主料】银耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳用温水浸泡半小时，去掉蒂。 |
| 2.用原汁机摇碎，你也可以用刀切碎。 |
| 3.摇碎的银耳大小很均匀。 |
| 4.红豆，莲子，花生，百合干要提前一晚上泡好。因为天气比较热，可以放冰箱冷藏着泡。把红豆，银耳，花生，百合，莲子放锅里煮半小时左右。 |
| 5.然后加入大枣，桂圆干再煮十分钟左右。出锅前加入枸杞和红糖搅匀，焖几分钟即可。 |
| 6.因为食材有提前浸泡，所以很容易就煮的这么粘稠，满满的胶原蛋白呀。 |
【银耳五红汤做法小贴士】
| 小贴士大枣要切半熬汤，使其营养更好的发挥出来。红豆，花生，莲子要提前浸泡过夜。 |