银耳红枣羹
银耳,富含胶质,多种维生素和17种氨基酸。润肺生津,滋阴养胃,益气活血。 红枣,含蛋白质,铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气,滋脾,润心肺,生津液,悦颜色红枣百合银耳羹,滋润皮肤,防止皱纹。特别适合干燥皮肤者食用。 |
【食材与调料】
【主料】银耳1朵,红枣10粒,冰糖适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.1、准备好银耳、红枣、冰糖 | |
2.2、银耳提前泡发,与红枣洗净备用 | |
3.3、把食材放入电饭锅中,加适量清水 | |
4.4、盖上锅盖,按煲汤档 | |
5.5、加入枸杞,闷5分钟 | |
6.6、将煮好的银耳羹装入碗里,稍微放凉即可食用 |
【银耳红枣羹做法小贴士】