椰汁香芋西米露
第一次煮这道椰汁香芋西米露,之前煮过一次西米不成功,这次的不错喔,香芋也粉粉的,西米也弹弹的 |
【食材与调料】
【主料】香芋,西米,白糖椰汁 |
【制作步骤】
1.香芋一个去死 | |
2.洗干净切丁 | |
3.锅里放适量煮西米的水烧开倒进西米 | |
4.边煮边搅拌,以免粘锅!煮至西米全部透明即可 | |
5.事先准备好一锅冷开水,把西米放冷水里一下就不会那么黏黏的了,再装起待用 | |
6.锅里继续放适量水煮香芋头 | |
7.煮至芋头软熟时放适量白糖 | |
8.再倒进西米 | |
9.接着倒进椰汁搅拌即可 | |
10.装碗即可食用 |
【椰汁香芋西米露做法小贴士】