洋葱鸡腰
| 鸡腰子药用食用价值很高，具有有极高的滋阴壮阳的保健作用，常吃一点有益身体健康 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腰子300g，洋葱1个 |
| 【辅料】辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腰化冻洗净后择去表层的筋，用料酒腌10分钟 |
 | 2.把鸡腰子汆熟.汆的时间可放些白芷、八角，去异味 |
 | 3.将汆好的鸡腰子捞出待用，爆锅后与洋葱、辣椒（后放）同炒 |
 | 4.倒点儿老抽 |
 | 5.起锅前勾一薄芡，大火急攻。装盘 |
【洋葱鸡腰做法小贴士】
| 小贴士鸡腰子肉质细嫩，烩炒均可。外有筋膜包裹，煮后须剥去、改刀爆炒宜入味。 |
| 鸡腰子药用食用价值很高，具有有极高的滋阴壮阳的保健作用，常吃一点有益身体健康 |
| 【主料】鸡腰子300g，洋葱1个 |
| 【辅料】辣椒2个 |
| 1.鸡腰化冻洗净后择去表层的筋，用料酒腌10分钟 |
| 2.把鸡腰子汆熟.汆的时间可放些白芷、八角，去异味 |
| 3.将汆好的鸡腰子捞出待用，爆锅后与洋葱、辣椒（后放）同炒 |
| 4.倒点儿老抽 |
| 5.起锅前勾一薄芡，大火急攻。装盘 |
| 小贴士鸡腰子肉质细嫩，烩炒均可。外有筋膜包裹，煮后须剥去、改刀爆炒宜入味。 |
