宴皮扁食花蛤汤
| 今天天气不好，一直下雨，宝宝又比较粘我，就没有出去买菜。利用之前包的宴皮扁食简单的做了汤，不得不夸那家老字号的宴皮实在是香！煮出来的汤奶白色的，难怪老公那么喜欢吃宴皮扁食。 |
【食材与调料】
| 【主料】宴皮扁食120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花蛤300g，白醋适量，香菜适量，水适量，姜适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.热油锅下葱姜蒜爆香 |
 | 2.然后加入适量的水 |
 | 3.水开后下扁食加入适量的盐，中火煮开 |
 | 4.五分钟后下花蛤 |
 | 5.待锅里的花蛤开尽壳熟透后下适量的鸡精 |
 | 6.最后加入适量的白醋 |
 | 7.关火后再下香菜，然后盖锅盖焖两分钟再盛出 |
【宴皮扁食花蛤汤做法小贴士】
| 加醋是当地吃宴皮扁食的习惯 |
