腌辣子
腌辣子 |
【食材与调料】
【主料】线辣子适量 |
【辅料】蒜适量,盐适量,白糖适量,姜适量,味精适量,白酒适量 |
【制作步骤】
1.辣椒洗净去蒂 | |
2.准备配料 | |
3.锅里水烧开后放入辣子蒸15分钟 | |
4.准备好瓶子,在里面放一些花生 | |
5.辣椒蒸好后摊开 | |
6.用剪刀剪成小段(注意安全)加盐味精白糖,蒜姜不要加太多 | |
7.搅拌均匀后淋入一点点酱油(一调羹) | |
8.装瓶用力压,密封1天或2个钟头即可食用 | |
9.来一份锅盔,掰开夹一点腌辣子,一碗水盆羊肉,深秋就在不远处等着…… |
【腌辣子做法小贴士】
小贴士暂无 |