亚麻籽黑麦棍子面包
| 爸爸喜欢吃法棍，给他做一个类似法棍的面包吧。哈哈，咸味的无油面包，再加上自制的黑麦粉和亚麻籽粉，有益健康，很适合老人哦！而且法棍比普通面包耐储存，蛮适合现在这个天气的，拿给爸爸，两天就被他消灭光了！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉340g，自制黑麦粉100g，自制亚麻籽粉40g，盐6g，酵母6g，清水270g |
【制作步骤】
 | 1.黑麦粉是之前就做好的，现在只要再做点亚麻籽粉就好了，将亚麻籽入烤箱120度，烤10分钟 |
 | 2.稍冷却后放料理机打成粉末 |
 | 3.所有材料放面包桶揉面发酵，发好的面团取出排气 |
 | 4.将面团分成6份，静置5分钟 |
 | 5.取一块擀成长舌状，这张照片是横着拍的，其实是竖长条 |
 | 6.然后卷起，搓成长条 |
 | 7.依次做好6根，放烤箱发酵 |
 | 8.发酵完成后取出，用锋利的小刀片划几道口子，可以撒点干面粉，不过我没撒 |
 | 9.表面喷水，烤箱预热度190度，20分钟 |
 | 10.面包出炉喽！外脆里嫩，还不错，哈！ |
【亚麻籽黑麦棍子面包做法小贴士】
