新奥尔良炸鸡翅
小朋友最喜欢 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅,新奥尔良腌料,盐巴 |
【制作步骤】
![]() | 1.买回来的鸡翅先解冻,再用30克新奥尔良腌料,5克盐巴,水,一起腌制2个小时 |
![]() | 2.锅中加入800克调和油,预热70度左右 |
![]() | 3.放入腌制好的鸡翅,中小火炸至金黄 |
![]() | 4.大概8分钟左右鸡翅就会金黄色浮在油锅上,这样证明鸡翅熟了 |
![]() | 5.把炸好的鸡翅摆盘 |
![]() | 6.开吃囖 |
【新奥尔良炸鸡翅做法小贴士】
小贴士腌制一定要2小时以上,油温一定要控制好不能油温过高,如果油温过高鸡翅会炸成黑色的。 |
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【主料】鸡翅,新奥尔良腌料,盐巴 |
![]() | 1.买回来的鸡翅先解冻,再用30克新奥尔良腌料,5克盐巴,水,一起腌制2个小时 |
![]() | 2.锅中加入800克调和油,预热70度左右 |
![]() | 3.放入腌制好的鸡翅,中小火炸至金黄 |
![]() | 4.大概8分钟左右鸡翅就会金黄色浮在油锅上,这样证明鸡翅熟了 |
![]() | 5.把炸好的鸡翅摆盘 |
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小贴士腌制一定要2小时以上,油温一定要控制好不能油温过高,如果油温过高鸡翅会炸成黑色的。 |