小兔蔬菜丝
| 相信每位妈妈都有过这样的苦恼，宝宝不喜欢吃菜，或者只吃单一的一两种。宝宝需要均衡饮食才会使小身体健康成长。蔬菜中含有丰富的维生素，对于宝宝的身体发育和提高免疫力有很好的作用。如何才能使宝宝爱上吃蔬菜呢，对付宝宝要摸透他们的心思，把一些卡通的可爱的元素植入到饭菜里面，宝宝就会对吃饭很感兴趣了。 |
【食材与调料】
| 【主料】水煮鹌鹑蛋3个，胡萝卜1个，白菜50g，水发干木耳80g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，黑芝麻少许 |
【制作步骤】
 | 1.先用鹌鹑蛋来做小兔子，把鹌鹑蛋剥去外壳 |
 | 2.从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀 |
 | 3.切下来的小块，从比较尖的那一端用刀切两下，做出兔子耳朵的形状 |
 | 4.另一端，切下一小块来，不切也可以，就是做出来的小兔子耳朵比较高。 |
 | 5.从鹌鹑蛋三分之一处，靠近尖的那端，歇着下刀，不要切断。 |
 | 6. 把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面 |
 | 7.拿两颗黑芝麻沾点水或者油，粘上去，作为眼睛；依次把3只小兔子做好。 |
 | 8.接着把白菜改刀切丝，胡萝卜﹑黑木耳切丝 |
 | 9.锅中烧水，水没开之前加几滴食用油（汆烫出来菜的颜色比较漂亮）。 |
 | 10.水开后把切好的丝全部倒进去，焯1~2分钟捞出沥干水分 |
 | 11.放少许盐和香油调味（喜欢吃其它佐料的可以随自己口味加进去） |
 | 12.把拌好的菜丝盛到碟子里，小兔子摆在前面，这样就做好啦 |
【小兔蔬菜丝做法小贴士】
| 没 |
