小米南瓜粥
小米具有防治消化不良,泛胃、呕吐,滋阴养血的功效。南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。将这两种食材一起熬制成粥,在秋季常食对身体非常有益。 |
【食材与调料】
【主料】小米200g |
【辅料】南瓜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好小米和南瓜,这次用的是事先蒸熟的南瓜,也可以用生南瓜。 |
![]() | 2.将小米洗净,南瓜切丁备用,锅里放水开火。 |
![]() | 3.水沸腾后将小米放入锅内搅拌。盖上锅盖,变小火继续煮10分钟。 |
![]() | 4.加入南瓜丁,再盖锅盖小火熬制20分钟。如果使用的是生南瓜,则和小米一起放入熬制。 |
![]() | 5.金黄色营养丰富的南瓜小米粥就出锅了,暖和和的来上一碗别提多舒服了。 |
【小米南瓜粥做法小贴士】
小贴士如果使用的是生南瓜,则和小米一起放入熬制。 |