小米奶酪菠菜糊
| 昨天打的小米浆还剩下一些，今天早晨给宝宝做了一个小米糊，早餐吃肠胃很舒服的。 |
【食材与调料】
【主料】小米浆245g，山药15g，菠菜10g |
| 【辅料】奶酪1块，蛋液20g，清水150g，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好小米浆（150克小米加220克清水打成的），焯熟切碎的菠菜，山药切碎，鸡蛋打散 |
 | 2.将小米浆倒入锅中烧开 |
 | 3.开锅后加入奶酪和山药转为小火将奶酪压碎 |
 | 4.全部压碎后加入清水搅匀，转为大火 |
 | 5.再次煮开后转为小火慢慢煮 |
 | 6.煮至小米糊粘稠，米香味很浓时淋入蛋液 |
 | 7.迅速搅散至蛋液凝固 |
 | 8.加入菠菜和少许食盐搅匀即可关火 |
 | 9.早晨来上一碗肠胃特别舒服呢！ |
【小米奶酪菠菜糊做法小贴士】
| 小贴士小米糊加热后放入奶酪融化后再加入清水。 |
