香甜软糯番薯饼
| 近年来，番薯的社会地位越来越高，世界不少的地方都称番薯为长寿的食品，而且番薯能炖汤，能做糖水，能拌上面粉做蒸饼煎饼，操作简单又营养又好吃，何乐而不为呢? |
【食材与调料】
【主料】黄肉番薯30g |
| 【辅料】白砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.把番薯去皮，把其中三条上蒸锅蒸熟。约15分钟。 |
 | 2.把番薯按成泥。 |
 | 3.放入糯米粉、面粉、白糖各30克，搅拌均匀。 |
 | 4.把第4条番薯刨丝，加入到面团中。 |
 | 5.把饼模上点干粉，然后用饼模印出番薯饼。 |
 | 6.把印好的饼放入抹了油的蒸碟内。 |
 | 7.上蒸锅蒸15分钟。 |
 | 8.出炉。 |
 | 9.再用不粘锅放少量油，下饼，把饼两面稍煎下，注意小火，别煎糊，出炉。 |
【香甜软糯番薯饼做法小贴士】
| 小贴士有黑斑的番薯不能吃，会中毒。 |
