香酥年糕干
| 大人们的下酒菜，我们小时候的零嘴，年糕干被炸的又香又脆，喜欢吃甜食的可以放白糖，也可以另起锅加入蜂蜜一起炒匀 |
【食材与调料】
【主料】年糕干 |
| 【辅料】食用油，盐或白糖 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量年糕干 |
 | 2.冷锅入油 |
 | 3.将年糕干下入锅中中小火炸 |
 | 4.炸至蓬松就可以装盘了 |
 | 5.加入少量盐拌匀即可，喜欢吃甜食的可以将锅中油倒去放入蜂蜜或白糖炒匀即可 |
【香酥年糕干做法小贴士】
| 小贴士一定要冷锅入油炸 |
| 大人们的下酒菜，我们小时候的零嘴，年糕干被炸的又香又脆，喜欢吃甜食的可以放白糖，也可以另起锅加入蜂蜜一起炒匀 |
【主料】年糕干 |
| 【辅料】食用油，盐或白糖 |
| 1.准备适量年糕干 |
| 2.冷锅入油 |
| 3.将年糕干下入锅中中小火炸 |
| 4.炸至蓬松就可以装盘了 |
| 5.加入少量盐拌匀即可，喜欢吃甜食的可以将锅中油倒去放入蜂蜜或白糖炒匀即可 |
| 小贴士一定要冷锅入油炸 |
