香煎乌尖鱼
| 每次回汕头，总喜欢买乌尖鱼带回苏州享用，夫君也蛮爱吃的。这鱼没骨刺，肉质鲜甜，用来香煎最适合不过啦。 |
【食材与调料】
【主料】乌尖鱼350g |
| 【辅料】葡萄芥花籽油2勺，鱼露适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：乌尖鱼。 |
 | 2.乌尖鱼择洗干净，用厨房纸擦拭干净。 |
 | 3.热锅，倒入2勺葡萄芥花籽油。 |
 | 4.放入乌尖鱼。 |
 | 5.盖锅盖。 |
 | 6.煎至双面金黄。 |
 | 7.倒入适量的鱼露调味。 |
 | 8.熄火盛出。 |
【香煎乌尖鱼做法小贴士】
| 小贴士用鱼露来煎鱼鱼肉更加鲜甜美味。 |
| 每次回汕头，总喜欢买乌尖鱼带回苏州享用，夫君也蛮爱吃的。这鱼没骨刺，肉质鲜甜，用来香煎最适合不过啦。 |
【主料】乌尖鱼350g |
| 【辅料】葡萄芥花籽油2勺，鱼露适量 |
| 1.食材：乌尖鱼。 |
| 2.乌尖鱼择洗干净，用厨房纸擦拭干净。 |
| 3.热锅，倒入2勺葡萄芥花籽油。 |
| 4.放入乌尖鱼。 |
| 5.盖锅盖。 |
| 6.煎至双面金黄。 |
| 7.倒入适量的鱼露调味。 |
| 8.熄火盛出。 |
| 小贴士用鱼露来煎鱼鱼肉更加鲜甜美味。 |
