香草曲奇
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100克,黄油70克,细砂糖15克,糖粉30克,蛋液25克,香草精适量 |
【制作步骤】
1.黄油软化到用手指可以轻易插进去,加入糖粉和细砂糖 | |
2.把黄油打发至变白,分三次加入蛋液,继续打发 | |
3.加入香草精打均匀 | |
4.筛入面粉 | |
5.搅拌均匀,但不要过分搅拌 | |
6.装入裱花袋, | |
7.挤出曲奇 | |
8.入烤箱上下火150度25分钟表面金黄即可 |
【香草曲奇做法小贴士】
【主料】低筋面粉100克,黄油70克,细砂糖15克,糖粉30克,蛋液25克,香草精适量 |
1.黄油软化到用手指可以轻易插进去,加入糖粉和细砂糖 | |
2.把黄油打发至变白,分三次加入蛋液,继续打发 | |
3.加入香草精打均匀 | |
4.筛入面粉 | |
5.搅拌均匀,但不要过分搅拌 | |
6.装入裱花袋, | |
7.挤出曲奇 | |
8.入烤箱上下火150度25分钟表面金黄即可 |