鲜甜饺子馅
玉米生的熟的都可以,玉米本来就很甜,再加上白糖腌更加鲜甜,这是这个馅料鲜甜好吃的小技巧。饺子馅加点十三香比较好吃。 |
【食材与调料】
【主料】熟甜玉米1条,胡萝卜1/3条,马蹄2个,五花肉250g |
【辅料】白砂糖10g,蚝油少许,酱油适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,淀粉少许,水少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.玉米剥粒,加白糖 |
![]() | 2.搅拌均匀 |
![]() | 3.加入剁碎的胡萝卜和马蹄 |
![]() | 4.拌匀,让糖液也腌一会胡萝卜和马蹄 |
![]() | 5.五花肉,3肥7瘦,切细粒 |
![]() | 6.用料理机打成猪肉馅 |
![]() | 7.肉馅加入到玉米里,加调料 |
![]() | 8.搅拌均匀 |
【鲜甜饺子馅做法小贴士】
小贴士胡萝卜和马蹄剁碎还有粒粒的口感比较好吃,如果和肉馅一起打成泥状也可以,看各人喜欢 |