西红柿鸡蛋炒单饼

01-04 投稿:雨落芙蓉
今天早上起来做早餐,看到还有一个西红柿,于是搭配鸡蛋做了这份西红柿鸡蛋炒单饼,香浓的茄汁包裹住清香的鸡蛋、入口筋道的单饼,味道还不错呢!

【食材与调料】
【主料】单饼1张,西红柿1个,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
西红柿鸡蛋炒单饼 1.西红柿去皮切丁
西红柿鸡蛋炒单饼 2.单饼切条
西红柿鸡蛋炒单饼 3.鸡蛋打散
西红柿鸡蛋炒单饼 4.坐锅,放油,煎熟鸡蛋
西红柿鸡蛋炒单饼 5.倒入西红柿,翻炒一会儿
西红柿鸡蛋炒单饼 6.放单饼,翻炒至软
西红柿鸡蛋炒单饼 7.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
西红柿鸡蛋炒单饼 8.装盘

【西红柿鸡蛋炒单饼做法小贴士】
西红柿可以用勺子刮一下去皮。

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