贴骨肉炖冬瓜#新鲜从
| 冬瓜性味甘平，有清热养胃。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。 |
【食材与调料】
【主料】贴骨肉250g，冬瓜750g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去掉外皮，切成块。 |
 | 2.贴骨肉改刀成小块，葱姜切片。 |
 | 3.锅里放花生油烧热，下入葱姜爆香。 |
 | 4.放入肉块煸炒。 |
 | 5.加入老抽，水炖一会。 |
 | 6.加入冬瓜块继续小火炖。 |
 | 7.炖到冬瓜熟透，就好了。 |
 | 8.鲜香可口的贴骨肉炖冬瓜。。。。。 |
【贴骨肉炖冬瓜#新鲜从做法小贴士】
| 小贴士贴骨肉就是骨头上的肉，炖起来比较好吃。 |
