甜酸鱼
| 中午老爸送来了他刚炸好的鲮鱼，因为知道我们都爱吃甜酸，还特意配好料给我，让我回家自己煮。这道菜酸甜开胃又饱含父爱，所以今晚吃着这道菜觉得特别香！ |
【食材与调料】
| 【主料】油炸鱼块150g，西红柿1个，芹菜10g，蒜苗10g |
| 【辅料】油适量，蒜蓉辣椒酱适量，五柳菜适量，白糖适量，米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜洗净，分开茎和叶 |
 | 2.蕃茄洗净切小块 |
 | 3.起油锅炒蒜茎和芹菜，加水少许盖上 |
 | 4.沸后放叶子，拌匀装碟 |
 | 5.料备好 |
 | 6.油、蒜蓉酱、白糖、醋、清水、五柳菜放入锅中煮沸 |
 | 7.鱼下锅 |
 | 8.放入切好的蕃茄 |
 | 9.最后是芹菜 |
 | 10.拌匀即可 |
【甜酸鱼做法小贴士】
| 1、蒜蓉酱有点咸，要不要加盐自己斟酌（我没放盐，觉得味道刚刚好）。2、五柳菜是带甜的，加糖时要注意。3、炒菜时茎和叶要分开，不然要么茎不熟，要么叶熟烂了。 |
