特调罗勒酱

09-28 投稿:准厨神娘娘
家里没有现成橄榄油的朋友可以用麻油代替,很香,不比橄榄油差也更符合中国人的口味!

【食材与调料】

【主料】罗勒叶适量

【制作步骤】
特调罗勒酱 1.自种罗勒
特调罗勒酱 2.剪下若干片,洗净,晾干。别减头和尖,否则会影响植株发育。(顶端优势)
特调罗勒酱 3.干锅焙香坚果。烤箱更好,用炒菜锅更便于中国人制作。
特调罗勒酱 4.蒜瓣坚果放入擂钵,根据罗勒叶的多少和个人口味准备适量的坚果和蒜。蒜辣,叶异香,坚果油香,自己看着办喽。
特调罗勒酱 5.这个量十分钟倒碎
特调罗勒酱 6.拌入盐麻油装入容器
特调罗勒酱 7.密封放入冰箱,多放点盐,单吃特别咸的咸度够两人份做一次拌面。

【特调罗勒酱做法小贴士】

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