糖醋紫心萝卜
| 周末无事，好友小聚，油腻的食物吃了一个礼拜，清清肠胃，来道素食吧，开开胃，喝杯清酒，不错的下酒菜呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫心萝卜200g |
| 【辅料】绵白糖适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将紫心萝卜用清水洗净。 |
 | 2.用刀切去根部和罗卜樱。 |
 | 3.削去罗卜青皮。 |
 | 4.先切成薄片儿。 |
 | 5.改刀切成细丝。 |
 | 6.装盘。放少许盐，适量绵白糖。 |
 | 7.最后放食醋，要淋撒均匀。 |
 | 8.拌好的紫心萝卜哦！ |
【糖醋紫心萝卜做法小贴士】
| 在搅拌时一定放些盐，别多，就是口感上会更甜。拌好的菜多放一会儿，口感会更好，更入味儿。 |
