糖醋菜瓜

01-11 投稿:小可文心
初秋来到,来道爽口多汁的凉菜是个不错的选择,之所以选择菜瓜,是因为它水分足且脆爽,一起来尝尝吧!

【食材与调料】

【主料】剁辣椒适量,剁辣椒适量,剁辣椒适量,剁辣椒适量

【制作步骤】
糖醋菜瓜 1.菜瓜刮皮。
糖醋菜瓜 2.用勺子去籽。
糖醋菜瓜 3.切小块。
糖醋菜瓜 4.加白糖3勺,陈醋3勺。
糖醋菜瓜 5.加红剁椒,适量。我家的辣椒是老爸种的,老妈剁的,呵呵!
糖醋菜瓜 6.用勺拌匀。腌制2个半小时左右,晚餐就可动筷子啦!
糖醋菜瓜 7.装碗,爽口!

【糖醋菜瓜做法小贴士】
小贴士腌制时,不要加水,菜瓜蕴含足够多水,会自动分泌出汁液来的。

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