蒜香豆腐节
| 本想做麻辣的呢，一想算了吧，家里人都不吃辣，也没有辣椒面。就做了蒜香的，味道不错。撒了点香菜更提了味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐节80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味极鲜适量，蒜末适量，洋葱末适量，红椒碎适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐节80g。 |
 | 2.洗净泡水，因为很薄，很快就会泡开。 |
 | 3.泡好后，开水中煮2分钟。 |
 | 4.捞出放盘中。 |
 | 5.蒜末，红椒碎，洋葱碎切好。 |
 | 6.加入碗中，加入适量生抽，味极鲜，醋，精盐和鸡精。 |
 | 7.搅拌均匀。 |
 | 8.炒锅烧热加入一点食用油。 |
 | 9.把拌好的调料倒入锅中翻炒一下即可。 |
 | 10.倒在豆腐节上，吃的时候拌匀。 |
【蒜香豆腐节做法小贴士】
| 因为我加了好几种生抽，所以料汁看着多了些。 |
