蒜蓉烤大虾
| 南美冻虾解冻后，除去虾头，从虾背切开，清除泥肠，沥干水份备用。蒜头剥去外皮，用压蒜器压成蒜蓉，加油、盐、黑胡椒粉、生抽、生粉搅匀成糊状。沥干水的虾排放在烤盘中，将蒜蓉糊均匀铺在虾的表面。烤箱预热180度烤15分钟，即可食用。 |
【食材与调料】
【主料】南美冻虾250g |
| 【辅料】大蒜40g，黑胡椒粉少许，白糖少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.主辅食材 |
 | 2.大虾解冻，对半切开，清洗，沥干，装盘。 |
 | 3.将蒜头压蓉 |
 | 4.加油、盐、黑胡椒粉、生抽、生粉拌匀成糊。 |
 | 5.均匀敷在虾上。 |
 | 6.烤箱预热，180度烤15分钟。 |
 | 7.完成，即可享用。 |
【蒜蓉烤大虾做法小贴士】
| 小贴士无 |
