酸菜黑杠
| 我老公在野外电了一些鱼，都是野生的，黑杠，可能很多人没吃过，不过，真是很好吃，今天给女儿做了一些鱼，虽然很辣，真是好吃呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑杠500g，酸菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑杠一条，收拾干净。 |
 | 2.把鱼削薄片。 |
 | 3.用淀粉盐混合均匀。 |
 | 4.油热，放入蒜瓣，姜 。 |
 | 5.放入酸菜，加入水。 |
 | 6.放入鱼片，在放入调料。 |
 | 7.放入蒜瓣。 |
 | 8.喜欢的话，可以放入香菜。 |
 | 9.酸菜鱼，做好了。 |
【酸菜黑杠做法小贴士】
| 酸菜包，买好的。 |
